O colesterol alto pode desencadear uma série de problemas de saúde que, a longo prazo, trazem consequências para o nosso organismo. Esta condição é gerada por uma vida pouco saudável, por isso o seu médico, antes de lhe prescrever qualquer medicação, indicará uma mudança nos seus hábitos alimentares, de modo a poder ter uma vida mais saudável. Deve ter muito cuidado porque os níveis altos de colesterol não produzem sintomas, por isso recomenda-se realizar um exame periodicamente caso se encontre entre os 35 e os 45 anos. No ONsalus.com.br mostramos a você os alimentos para diminuir o colesterol.
Legumes
Os legumes são fundamentais na dieta para diminuir o colesterol. Eles reduzem as chances de que o colesterol se acumule nas paredes das artérias, prevenindo graves doenças cardíacas. Além disso, contêm lectina, uma proteína que ajuda a transportar a gordura através do sangue, influindo positivamente no metabolismo das gorduras. É importante mencionar que os legumes não afetam o colesterol "bom" e podem ser consumidos de várias formas: em saladas, sopas, cremes, patês, como o homus, ou como acompanhamento de carnes e peixes. É interessante notar que o consumo regular de legumes também contribui para a sensação de saciedade, ajudando no controle do peso, o que é crucial para manter níveis saudáveis de colesterol.
Peixes
Outro alimento essencial para diminuir o colesterol é o peixe. Sua capacidade de reduzir os triglicerídeos contribui para a vasodilatação das artérias, diminuindo o risco de trombose e tensão arterial. Os peixes também são ricos em ácidos graxos ômega-3, que são conhecidos por seus efeitos anti-inflamatórios e benefícios para a saúde cardiovascular. No entanto, o efeito sobre o colesterol "bom" e o colesterol "ruim" dependerá de cada paciente e dos seus valores iniciais. Os peixes azuis, como o bonito, a anchova, o atum e o salmão, são ideais para esses casos. Recomenda-se consumir 140 gramas por dia, três vezes por semana. Além disso, o consumo de peixes pode ser uma alternativa saudável às carnes vermelhas, que são geralmente mais ricas em gorduras saturadas.
Aveia
A aveia é uma fonte notável de fibras solúveis, que ajudam a reduzir a absorção de colesterol no intestino. Pode ser consumida em flocos, com iogurte, leite ou frutas, ou ainda ser usada para dar consistência às sopas. Se consumir pelo menos 2 gramas de fibras solúveis por dia, o seu colesterol terá tendência a baixar. Além disso, a aveia é um alimento versátil que pode ser facilmente incorporado em diversas receitas, desde bolos até smoothies. Seu consumo regular não só ajuda na redução do colesterol, mas também contribui para a regulação dos níveis de açúcar no sangue, sendo benéfico para a saúde geral.
Azeite
O azeite virgem extra é rico em ácidos graxos monoinsaturados, vitamina E e antioxidantes, o que o torna um excelente protetor cardíaco. Usá-lo em saladas é uma maneira eficaz de obter o máximo dos seus benefícios. Estudos mostram que o consumo regular de azeite pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o "ruim") enquanto preserva o HDL (o "bom"). Além disso, o azeite é uma gordura saudável que pode substituir outras gorduras menos benéficas na cozinha, promovendo assim uma dieta mais equilibrada e saudável.
Frutos secos
Os frutos secos, como nozes, amêndoas, amendoins, pinhões e pistaches, são ricos em ácidos graxos omega 3, que são transformados pelo corpo em compostos que ajudam a reduzir o colesterol. Consuma entre 4 e 6 unidades diariamente. Além disso, eles podem ser adicionados em saladas, ao arroz e ao cuscuz para ajudar a baixar o colesterol. Vale ressaltar que os frutos secos também são uma boa fonte de proteínas e fibras, o que os torna um excelente lanche para manter a saciedade e contribuir para uma dieta equilibrada.
Frutas
Entre os alimentos para baixar o colesterol, as frutas como uvas, maçãs, morangos e outros cítricos se destacam. A sua composição limita a absorção das gorduras nos intestinos, além de facilitar a mistura dos ácidos biliares, que são então expulsos pelas fezes. Podem ser capazes de reduzir o colesterol em até 10% se consumidas até 2 gramas por dia. Além disso, as frutas são ricas em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, promovendo uma melhor saúde cardiovascular. O consumo regular de frutas também é associado a uma menor incidência de diversas doenças crônicas, reforçando a importância de sua presença na dieta diária.
Soja
A soja, em qualquer de suas apresentações, fornece uma quantidade significativa de gorduras boas e impede que as plaquetas se aglomerem no plasma, ajudando a diminuir o colesterol plasmático e a manter os valores normais de colesterol. Produtos derivados da soja, como tofu e leite de soja, são excelentes substitutos para produtos de origem animal, oferecendo uma alternativa saudável e nutritiva. Se você quer ter mais informações sobre o colesterol, convidamos você a ler o nosso artigo sobre Colesterol alto - Causas e tratamento!
Este artigo é meramente informativo, no ONsalus.com.br não temos capacidade para receitar tratamentos médicos nem realizar nenhum tipo de diagnóstico. Convidamos você a recorrer a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de condição ou mal-estar.
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